Benefits of Almonds: চিকিৎসা শাস্ত্র বলছে একাধিক স্বাস্থ্যগুণ নিয়ে ভর্তি আমন্ড। মিনারেলস, ভিটামিন, ফাইবারের উচ্চমাত্রার উৎস লুকিয়ে রয়েছে এই আমন্ডের মধ্যে। তাই বৃদ্ধবয়সের বিভিন্ন রোগ এড়াতেও কাঠ বাদামের জুরি মেলা ভার। এছাড়াও অনেকে জিম বা প্রাতভ্রমনের আগে ভেজানো আমন্ড খেয়ে থাকেন। তবে রোজ কটি করে আমন্ড রোজ খাওয়া যাবে তার বিষয়ে সঠিক হিসেব দেন পুষ্টিবিদরা। জানা যায় কোনো ব্যক্তির ওজন, উচ্চতা ও কর্মক্ষমতার উপর নির্ভর করে ওই ব্যক্তি কটি আমন্ড খেতে পারবেন। চলুন দেখে নিই ভেজানো আমন্ডের কিছু উপকারিতা (Benefits of Almonds)
হার্ট ভালো রাখতে (Benefits of Almonds)
অনিয়ম, কাজের চাপ, বাইরের খাবার গ্রহণ, ঘুম কম হওয়া ইত্যাদি আরো অনেক কারণে বেড়ে চলা হৃদরোগের ঝুঁকি এড়ানোর উপায় হতে পারে আমন্ড। এর মধ্যে থাকা মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট দেহের খারাপ কোলেস্টরল কমিয়ে হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে।
ত্বকের যত্নে
সময়ের অভাবে ত্বকের যত্ন অনেকের করা হয় ওঠেনা। আমন্ডে উপস্থিত ভিটামিন ই ত্বককে ভিতর থেকে ঝলমলে ও প্রাণোচ্ছল করে তোলে। যা বলিরেখা দুর করতে সাহায্য করে।
হাড় মজবুত করতে
আমন্ডে রয়েছে ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়ামের মতো গুরুত্বপুর্ণ মিনারেলস। যা হাড়ের ঘনত্ব ঠিক রাখে এবং অস্টিওপোরোসিস রোগের ঝুঁকি কমায়।
আরো পড়ুন: খুব সাবধান, অনিয়ন্ত্রিত জীবন যাপন হতে পারে স্বাস্থ্যহানীর কারণ
চনমনে থাকতে (Benefits of Almonds)
চনমনে ও এনার্যেটিক থাকতেও ভরসা রাখতে পারেন আমন্ড। এতে রয়েছে ফাইবার, পেটিন, ও ভালো ফ্যাট যা শরীর ও মনকে সতেজ ও ফুরফুরে করতে পারে।
স্মৃতিশক্তি ভালো রাখতে
আমন্ডে ভিটামিন-ই থাকে যা সঠিক পরিমাণে শরীরে গেলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বজায় রাখে। তাই স্মৃতি শক্তি ভালো রাখতে কাঠবাদাম খুব উপকারী।
পুষ্টিবিদদের মতে সুস্থ শরীরেও খাওয়া যেতে পারে আমন্ড (Benefits of Almonds)।তবে এর কিছু নিষেধাজ্ঞাও রয়েছে। এর মধ্যে হজমের সমস্যা থাকলে, কোষ্ঠকাঠিন্য থাকলে, কিডনির সমস্যায় আমন্ড খেলে শরীরের উন্নতির বদলে ক্ষতিও হতে পারে। ডায়েটের ক্ষেত্রেও মুঠো মুঠো আমন্ড খাওয়া উচিত নয়। তাই আপনার চাহিদা অনুযায়ী কটা আমন্ড খাবেন রোজ এবং আদেও খাবেন কিনা সেই বিষয়ে জানতে অবশ্যই একজন পুষ্টিবিদের সাথে আলোচনা করে নেওয়া ভালো।